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南瓜饼的做法,南瓜饼怎么做,南瓜饼怎样做好吃又简单,南瓜饼的制作,南瓜饼制作方法和配料,南瓜饼怎么做又酥又脆

来源:好招商食品网 美食制作 长鼻子小新  |  2023-02-08
主料:
南瓜泥450克糯米粉400克白糖适量

辅料:
香菜叶适量黑芝麻适量南瓜籽适量

南瓜饼的做法步骤

1.南瓜1/3个

2.去皮去瓢,清洗干净,切块(留些许南瓜籽备用)

3.放进微波容器中,高火叮8分钟。不要加水,南瓜烹饪的过程中会出水。

4.取出,把多出来的汁水倒出(俺趁热把它给喝掉了,哈哈)压成南瓜泥。

5.根据南瓜的甜度和个人口味,加入适量白糖,拌匀

6.筛入400克糯米粉

7.把粉和南瓜泥拌匀,揉成面团

8.面团分成40克/份

9.香菜叶剪成枝叶的样子,洗净备用

10.黑芝麻、南瓜籽清洗干净,分别干炒熟备用

11.取一份面团,搓圆,按扁

12.拿四粒南瓜籽摆成花朵的模样

13.花朵下边摆上香菜枝叶

14.在花朵的中间和四周撒上一点黑芝麻,就如花蕊一般

15.锅中热油,放进南瓜饼

16.炸至两面金黄

17.推到锅沿沥干油,装盘即可。


TAGS:小吃 冰品 南瓜泥
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